Lançamento on-line de Consumos alimentares em cenários urbanos

Na quinta-feira, 24 de setembro, às 17h, a EdUERJ lança, em parceria com a Gramma Editora, o livro Consumos alimentares em cenários urbanos – múltiplos olhares, organizado por Daniela Menezes Neiva Barcellos, Fausto Amaro, Ricardo Ferreira Freitas e Shirley Donizete Prado. Na ocasião será realizada uma live via Zoom com a presença de diversos autores […]

Continue reading

Livro aborda alimentação e seus significados

“Estudos Socioculturais em alimentação e saúde: Saberes em rede”, lançamento da EdUERJ, destaca como os hábitos alimentares se relacionam a fatores sociais e aos discursos desenvolvidos no cotidiano dos indivíduos ou grupos.  Os ensaios também refletem sobre as políticas públicas propostas para área, e que muitas vezes não alcançam de maneira eficaz a população. Construídas […]

Continue reading