Na quinta-feira, 24 de setembro, às 17h, a EdUERJ lança, em parceria com a Gramma Editora, o livro Consumos alimentares em cenários urbanos – múltiplos olhares, organizado por Daniela Menezes Neiva Barcellos, Fausto Amaro, Ricardo Ferreira Freitas e Shirley Donizete…
No dia 24 de abril, A Editora da UERJ, em parceria com a Gramma Editora, lança A pesquisa no campo da alimentação e nutrição no Brasil, de Shirley Donizete Prado, Myriam de Lima Ramagem e Maria Claudia da Veiga Soares.…
“Estudos Socioculturais em alimentação e saúde: Saberes em rede”, lançamento da EdUERJ, destaca como os hábitos alimentares se relacionam a fatores sociais e aos discursos desenvolvidos no cotidiano dos indivíduos ou grupos. Os ensaios também refletem sobre as políticas públicas…
